Alinah Karim Sdn Bhd diasaskan oleh Alinah Binti Mohd Karim pada tahun 2006. Syarikat ini diwujudkan untuk meningkatkan kemampuan pengelua...
Alinah Karim Sdn Bhd
diasaskan oleh Alinah Binti Mohd Karim pada tahun 2006. Syarikat ini diwujudkan
untuk meningkatkan kemampuan pengeluaran jenama sendiri milik bumiputera di
kalangan masyarakat melayu di Malaysia dengan visi membekalkan produk yang
berkualiti tinggi dan menjadi pilihan utama rakyat.
Melihat
Cili Boh Satu Keperluan
Pada tahun 2000, Puan
Alinah pernah bekerja di sebuah kedai makan dan menyedari cili boh menjadi
keperluan dalam semua restoran ataupun hotel. Beliau menyedari cili boh sangat
penting dalam setiap hidangan yang melibatkan masakan pedas. Sekarang pun, kita dapat lihat penggunaan
cili boh banyak digunakan dalam hidangan, bukan sahaja restoran atau hotel,
malahan ia digunakan untuk dihidangkan kepada keluarga atau sahabat, digunakan
dalam majlis atau acara. Dalam rancangan TV masakan juga, cili pasti akan ada
dalam setiap masakan. Tambahan pula, orang Malaysia sangat sukakan makanan
pedas.
Menyambung
Apa Yang Ditinggalkan
Selain menyedari
keperluan dan keistimewaan cili boh, Puan Aslinah mengambil keputusan untuk
mengusaha cili boh kerana ayah beliau iaitu Encik Mohd Karim pernah
mengusahakan perniagaan cili boh pada tahun 80-an tetapi terkubur begitu
sahaja, tiada penerus, dan Puan Aslinah ketika itu masih berumur 15 tahun. Oleh
itu, beliau menyambung apa yang ayah beliau usahakan pada waktu dahulu. Puan
Aslinah memulakan perniagaan cili boh secara kecil-kecilan di mana beliau
sendiri yang melakukan semua perkara termasuklah menghantar cili boh tersebut
kepada pelanggan.
Mendapat
Pinjaman TEKUN
Pada permulaan
perniagaan, TEKUN telah memberi pinjaman kepada Puan Aslinah agar perniagaan
yang dijalankan lebih berkembang lagi. Malah, beliau turut sertai kursus
Penjenamaan dan Pelabelan anjuran TEKUN untuk menambah ilmu pengetahuan
mengenai perniagaan yang dijalankan. Kursus yang diikuti membantu beliau untuk
mengurus cili boh dengan lebih baik. Syarikat ini mula mengedarkan cili boh
hanya di kawasan Melaka sahaja pada ketika itu.
Meletakkan
Target Sebagai Pembakar Semangat
Dari awal lagi Puan
Alinah membuat target setiap hari sebagai pembakar semangat beliau, dari 3
kilogram cili boh kepada 3 tan cili boh yang dapat dihasilkan dalam masa
sehari. Perniagaan semakin meningkat sehinggakan terdapat syarikat yang
menawarkan beliau sebagai pembekal mereka. Puan Alinah menggunakan cili yang
berkualiti dan tidak menggunakan bahan pengawet untuk memastikan cili boh tahan
lama.
Rancangan
Masa Depan
Puan Alinah ingin melihat
pengeluaran cili boh meningkat dari 3 tan kepada 20 tan sehari untuk seluruh
Malaysia kerana pengeluaran di Melaka sahaja sudah mencapai 3 tan, oleh sebab
itu beliau meletakkan target untuk menghasilkan 20 tan di seluruh Malaysia. Syarikat
turut menawarkan perkhidmatan pemprosesan cili boh jenama sendiri untuk
membantu peniaga yang tidak mempunyai kilang.
Rujukan:
https://www.youtube.com/watch?v=TnDojY2mp-c
https://www.krissmerah.com/2019/08/cili-boh-asli-alinah-karim-kualiti.html
No comments